TECIDOS ORGÂNICOS

O algodão orgânico é o tipo mais popular de tecido orgânico, mas a lã orgânica, a seda e o cânhamo também são materiais orgânicos populares. O cânhamo é uma fibra natural altamente durável que não requer pesticida e precisa de pouca água para crescer. Por se tratar de uma fonte renovável, os fazendeiros podem manter plantações de cânhamo ano após ano. Para tornar o cânhamo menos rígido, as fibras geralmente são misturadas com algodão e seda.
As roupas sustentáveis utilizam tecidos feitos de materiais renováveis como o bambu, a soja e o Tencel, fibra proveniente da polpa de madeira. Os materiais de roupas sustentáveis também podem ser produzidos a partir de novas opções sintéticas como o "POP", tecido feito de plástico reciclado de garrafas de refrigerante.
O bambu se tornou uma escolha popular de tecido sustentável para empresas que pretendem realizar a transição para a moda eco-amigável. Ele cresce rápido e pode ser cultivado sem pesticidas ou aditivos químicos. E também é 100% biodegradável. Para se obter as fibras de bambu, sua polpa é retirada até que fique separada em fios finos que podem ser torcidos e tecidos. O bambu produz um ótimo tecido para roupas esportivas devido às suas propriedades naturais anti-bactericidas e absorventes. O tecido de bambu também é famoso por sua textura macia.
Muitas vezes, os tecidos orgânicos e sustentáveis requerem cuidado especial (leia sempre as instruções de lavagem na etiqueta de cada produto). Embora muitos tecidos possam ser lavados à máquina, alguns requerem lavagem a seco ou à mão.

A preocupação da população com a destruição da natureza e dos recursos disponíveis faz com que a procura por produtos orgânicos e por um meio ambiente mais puro e saudável cresce cada vez mais. Portanto algumas empresas tanto no seguimento alimentício quanto em outros seguimentos buscam meios que tornem seus produtos mais atraentes, com mais qualidade e que não agridam tanto natureza.

Fonte:
http://casa.hsw.uol.com.br/roupas-organicas1.htm

MINI RÚCULA ORGÂNICA

A mini rúcula é cultivada com sementes orgânicas, depois lavada, selecionada manualmente e embalada dentro de um rigoroso padrão de qualidade.
Quando não são encontradas as sementes orgânicas, os produtores utilizam as sementes não tratadas, o que resulta em folhas pequenas (mini rúcula) sem qualquer tipo de resíduo que possa prejudicar a saúde do consumidor. A mini rúcula é cultivada em uma estufa especial sem qualquer defensivo, onde proporciona melhor acompanhamento do crescimento da hortaliça, evitando que as folhas não variem de tamanho devido à umidade e o calor.
O tempo do cultivo da mini rúcula é de aproximadamente 10 (dez) dias, chegando ao seu ponto ideal. O cuidado com o seu cultivo começam desde a seleção das sementes, e após o crescimento até o seu corte é feito com tesoura devidamente higienizada, em seguida passa pela primeira lavagem e depois passa pela sala de higienização para retirar algumas sementes que às vezes ficam presas nas folhas, e por último a terceira lavagem passando por uma etapa de limpeza. Feito este processo a mini rúcula é centrifugada para retirar a umidade e depois espalhada por uma mesa onde passa pelo último processo de limpeza, e em seguida é pesada e colocada em caixinhas onde estarão prontas para ser entregues ao consumo.
Bonita, higienizada a mini rúcula está pronta para agregar a sua salada um toque especial de uma boa alimentação. Fica a sugestão de uma receita rápida e saudável para aquecer o seu frio. Lembrando que todos os ingredientes são orgânicos.

SOPA DE RÚCULA

INGREDIENTES
- 2 xícaras de folhas de rúcula
- ½ quilo de batata inglesa
- ½ quilo de alho-poró
- 8 xícaras de água ou caldo de galinha, de preferência, feito em casa
- sal e pimenta do reino
- ½ xícara de creme de leite fresco (opcional)

MODO DE PREPARO

Lave e seque as folhas de rúcula. Reserve.
Descasque e pique as batatas.
Lave os alho-poró cuidadosamente, utilizando apenas a parte branca. Corte-os em fatias finas.
Numa panela, junte as fatias do alho-poró, as batatas em pedaços e a água ou caldo de galinha. Tempere com 1 colher de sopa de sal.
Deixe cozinhar por 25 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Adicione as folhas de rúcula e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Bata a sopa no liquidificador. Retifique o tempero, reaqueça e sirva.
Acrescente o creme de leite, se desejar.
Serve 4 a 6 pessoas.

Fonte:http://www.sitiodomoinho.com/jornal/Powervoice/DefaultNewsShow.asp?Editoria=25&Noticia=137&utm_source=site&utm_medium=banner&utm_content=banner+site&utm_campaign=MiniRucula

TODDY ORGANICO

É cada vez maior a procura por produtos que possam proporcionar ao indivíduo melhorias na sua saúde e na qualidade de vida.
Perante essa necessidade do mercado consumidor as empresas estão se sentindo motivadas a desenvolver produtos orgânicos para extensão de linha das suas marcas.
Pensando nisso, a Toddy desenvolveu um produto com as qualidades e necessidades naturais que promete revolucionar a linha com o nome TODDY ORGANICO.
O produto é composto por ingredientes orgânicos, como: cacau, açúcar, extrato de malte, sal e lecitina de soja cultivados no meio ambiente e livres de defensivos agrícolas, os mesmos são produzidos com insumos 100% brasileiros, são ultilizados fertilizantes e produtos naturais.
Veja mais detalhes no vídeo abaixo.

Fonte: http://www.toddy.com.br/organico

Horta orgânica doméstica: Garantia de alimentos saudáveis

Ter uma alimentação saudável através de alimentos orgânicos é um capricho para poucas pessoas, isso devido ao alto preço dos produtos orgânicos. A boa notícia é que hoje a maioria das pessoas podem consumir estes alimentos, bastam 10 metros quadrados de terra iluminada pelo sol, para cultivar suas próprias frutas, verduras e legumes.

É necessário que o local da plantação seja de fácil acesso e que o sol apareça mais nesta área, os canteiros devem ter de 40 a 50 cm de profundidade para melhor desenvolvimento das raízes. O plantio pode ser direto, ou seja, colocar as sementes onde a planta irá se desenvolver, o sucesso da plantação dependerá das condições do solo, que deve ter a textura adequada, em geral fofa e porosa. O importante deste plantio é respeitar o espaço necessário para cada planta, é fundamental regas constantes em horas mais frescas do dia para assim fornecer a germinação das sementes, em pequeno plantio a irrigação pode ser feita com mangueiras ou regador.

Conforme a pesquisadora do Instituto Biológico Juliana Nakamura a compostagem doméstica, feita com matéria orgânica transformada em húmus, é uma ótima parceira da plantação orgânica. No primeiro ano de vida da horta, o mais indicado é utilizar aproximadamente dois quilos de composto por metro quadrado de canteiro. Para manutenção, a dica é incorporar, a cada três meses, entre 5 e 10 litros de composto orgânico por metro quadrado de horta.

É importante ressaltar que, o procedimento de uma horta bem sucedida se deve a rotação de culturas, onde se evita o plantio sucessivo de plantas da mesma família, ou seja, folhas, raízes, flores e frutos, porque diminui as chances de aparecerem doenças e pragas, possibilitando assim melhor aproveitamento dos nutrientes, na presença de invasores, tais como pragas e insetos, a intervenção só deverá acontecer se estiver trazendo prejuízos para a plantação. Assim poderá utilizar produtos como biofertilizantes, pasta de sabão entre outros preparados a base de plantas.
As hortaliças orgânicas domésticas são isentas de agrotóxicos e insumos artificiais o que traz a mesa do consumidor um alimento mais saudável, sustentável e de boa qualidade nutritiva.

O cultivo da plantação orgânica está tão em alta que até mesmo a família Obama está aderindo a esta prática, como mostra a foto abaixo.

Foto retirada de http://rotaorganica.wordpress.com/2009/10/26/como-fazer-uma-horta-organica Michelle Obama durante a preparação do Jardim Orgânico da Casa Branca. Foto: Commons

Fonte:
http://casaeimoveis.uol.com.br/ultimas-noticias/redacao/2010/03/25/horta-organica-domestica-garante-alimentos-mais-saudaveis-saiba-fazer.jhtm

Agave Orgânico: o adoçante 100% natural

Não é de hoje que a população brasileira vem buscando aprimorar uma alimentação saudável no seu dia a dia.

A boa notícia é que, além de vários produtos orgânicos disponíveis no mercado, acaba de chegar ao Brasil o Agave Endul, que é produto natural substituto do açúcar. O Agave é usado na fabricação do xarope agave, mais conhecido como Agave Azul, uma especialidade do México.

O Agave pode ser usado para adoçar qualquer alimento, pois o seu sabor é neutro e não altera o sabor dos alimentos, os diabéticos por sua vez podem consumir o Agave porque ele contém baixo índice glicêmico e apenas 3,3 calorias por grama.

Conforme pesquisa o Agave Endul possui alto conteúdo de frutose que chega a ser 1,3 vezes maior em comparação com o açúcar comum, no caso a sacarose. Sua composição é rica em potássio, ferro, cálcio e magnésio. (www.sitiodomoinho.com.br)

Se tratando de qualidade de vida, percebe-se que o adoçante favorece a saúde de todo ser humano principalmente dos diabéticos, por se tratar de um produto orgânico. É por isso que os produtores orgânicos tendem a ganhar mais espaço no mercado.


Fonte: http://www.sitiodomoinho.com/jornal/Powervoice/DefaultNewsShow.asp?Editoria=25&Noticia=128&utm_source=site&utm_medium=banner&utm_content=banner+site&utm_campaign=Agave

Adubos Verdes

É uma prática agrícula que consiste no plantio de determinadas plantas, e estes, além de contribuirem para uma melhor economia, auxilia o solo, pois o torna mais forte e mais saúdavel. Agricultores que utilizam adubos verdes só tem a ganhar, porque uma parte das sementes produzidas pelo solo em um determinado ano podem ser guardadas e plantadas no ano posterior, diferente dos adubos químicos que devem ser comprados e consumidos no mesmo ano. Além disso, existe um banco comunitário de sementes que serve para garantir o estoque, uma melhor distribuição das sementes, capacitar e desenvolver um grupo maior de produtores. Para participar desse banco comunitário o agricultor interessado deve associar - se, e a principal moeda utilizada são as sementes.

http://www.prefiraorganicos.com.br/media/33393/cartilha_adubos_verdes_para_tecnicos.pdf

Principais diferenças entre a produção orgânica e convencional sob plantio direto

Percebi-se que os produtos orgânicos necessitam de mais cuidados, portanto os agricultores que fornecem esses tipos de produtos preocupam com a nutrição da planta, com o solo, o sistema e as fertilizações orgânicas. Para manter a qualidade dos produtos e garantir o selo orgânico os agricultores possuem um custo elevado (veja detalhes na tabela acima), que muitas vezes não são reconhecidos pela maioria da população, embora que as pessoas atualmente tem se preocupado mais com a saúde e hábitos alimentares.